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今回は、元夢の国の住人(お察しください)が、お家ディズニーを楽しんでいただけるよう、忠実に再現したキャラメルポップコーンの作り方をご紹介します!
とお悩みの方、最後まで必見です!あることをしないと、キャラメルポップコーンは苦くなってしまうので、上手に出来ません。
それでは、ディズニーのポップコーンに関するウンチクを知りながら、キャラメルポップコーンを作っていきましょう!!
ディズニーキャラメルポップコーンの作り方|ディズニーランドに行ったら、必ず食べるものは何ですか?
突然ですが、あなたはディズニーランドに行ったら必ず食べるものは何ですか?
ディズニーに行ったら、ポップコーンを必ず食べます!という方も多いのではないでしょうか。
日本はコロナ禍、このご時世。
なかなかディズニーランドに行ける状況ではありませんね。
ならば!!お家でキャラメルポップコーンを作ってしまいましょう!
ディズニーキャラメルポップコーンの作り方|夢の国の魔法がかかったポップコーンの秘密
夢の国にはなぜポップコーンが売られているのか
ディズニーと言えば、映画の世界。
東京ディズニーランドや東京ディズニーシーは、映画を舞台にしたテーマパークです。
映画館と言えば、ポップコーンを食べながら映画を観ますよね?
この文化は映画が始まって以来、80年以上続いているそうですよ。
ディズニーランドとディズニーシーは、映画を舞台にしたテーマパーク
だからこそ、
青空をバックにしたディズニー映画の世界を
ポップコーンを食べながら映画を楽しむように観て、物語を感じて欲しいとポップコーンのワゴンが作られたと言われています。
薄い味のポップコーンにも秘密がある
ディズニーで、ポップコーンを食べていると、味の濃いところと薄いところがあって、濃いところだけを食べたい!!って方もいらっしゃるのではないでしょうか?
との、ゲストもチラホラ。
「薄いところと、濃いところがある」
これは、ポップコーンを食べているゲストを飽きさせないための黄金比なんです。
薄いところが多すぎると、豆の味しかしなく、逆に濃いところが多いと、のどが渇くし、味に慣れて飽きてしまう。
濃いところと、薄いところがあることで、
最後まで飽きずに食べ続けられることと、もっと食べたいと思ってもらう
ここにも、ディズニーの魔法が隠されているんですね。
ディズニーキャラメルポップコーンの作り方|簡単3分で完成
ディズニーのポップコーンの魔法を知ったところで、キャラメルポップコーンを作っていきましょう!!
超!!簡単ですが、ある手順をおこたると激マズになるのでご注意!!
※このレシピは、ディズニーの味を再現したものです。
材料はこちら
ポップコーン専用キャラメルシュガー | 50g |
ポップコーンの豆 | 100g |
バターやマーガリン | 大さじ2 |
油 | 大さじ2 |
キャラメルフレーバーはこちらを使っています
Amazonにキャラメルシュガーがあったので、ゲット。
他にもキャラメル〇〇とかあるんですが、味がイマイチ。このキャラメルシュガーが1番ディズニーの味に近いんじゃないかな〜と。
これ1つで、ディズニーのポップコーンバケット20パイ分作れますし、賞味期限も2年近くあるので、我が家では重宝しています。
豆はポップコーン専用なら何でもOK
豆もポップコーン専用の豆ならどれでも良いです。
Amazonにあったのは、2kgのものなので、同じく20杯分は作れます。
こちらも賞味期限は2年近くあり保存がききますね。
パークだとお代わり(リフィル)が1杯500円なので1,620円 + 1,029円で20パイ分(10,000円相当)とはコスパが良いかも。
バターや油も家にあるもので
バターや油ですが、家にあるものでOK。
マーガリンなどでも出来るので好みに応じて選んでください。
キャラメルフレーバーが勝つので、バターの味は何でも構いません。
ディズニーキャラメルポップコーンの作り方|詳しい手順
① 鍋と蓋を用意します。
② 油を大さじ2杯入れます。
③ マーガリンを大さじ2杯入れます。
④ ポップコーンの豆を100g鍋に入れましょう。(だいたいこれくらいかな〜ってノリで良いです)笑
まだ火をつけてはいけませんよ。
⑤ キャラメルシュガーを50g入れます。
こんな感じに材料を入れたら、
⑥ 強火でスイッチオン。
※取っ手を取って(ダジャレかよ 笑)必ず蓋をしてください。あっついキャラメルが飛んでやけどします。(真顔)
30秒くらいすると、泡が立ってきます。
(蓋は閉めておきましょう)
ここからが重要です!
キャラメルポップコーンは焦げやすく、家で作ると失敗します。
焦がさないために、ぐるぐると回さなければなりません。
ポップコーンの機械の中を見たことがある方は、ご存知かと思いますが、窯の中でグルグルと棒が回転していますね。
ですが、キャラメルポップコーンは弾け始めると、高温のキャラメルが飛んでくるので、蓋を開けて棒で混ぜることが出来ないんです。(万が一火傷してしまったら、15分間冷水で冷やしてください)
なので、鍋ごと遠心力を使って回転させています。
「ポンポン」と豆の弾ける音がしたら、手を回すのを止めずに、火を消しましょう。
豆の弾ける音がなくなって
1分経ったら、蓋をあけてください。
※突然弾ける可能性があるため。
ディズニーキャラメルポップコーンの作り方|完成!!ディズニーのバケットに入れて雰囲気もgood!
下の方に、弾けていない豆が残っているので、弾けたポップコーンだけを入れます。
ディズニーで販売されているバケットに入れて食べると、気分はディズニーランドですね。
濃すぎると思った方は、キャラメルシュガーを少なくしたり、薄いなと思った方は、キャラメルシュガーの量を多くしてみてください!
おすすめの材料
まとめ
いかがでしたか?
まだしばらく自粛期間が続き、ディズニーに行けるようになるまでは、まだ時間がかかりそうですね。
弾ける音に子供も喜ぶので、おやつにポップコーン!おすすめですよ。
自粛期間も「おうちディズニー」でパークに行った気分を楽しみましょう。
ぜひ、トライしてみてください。
最後まで、ありがとうございました。
早くコロナが収まってディズニーへ行けるようにならないかな・・・泣